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Finca Union - Mexique - Chiapas - Café moulu
6,50 €
TTC
Café Moulu
Finca Union se situe au sud de l'État du Chiapas et plus exactement à plus de 1,100 mètres d'altitude, dans la région de la Concordia qui est l'une des 4 régions productrices de café du Chiapas. Le Chiapas est à lui seul à l'origine de 40% de la production totale du café au Mexique.
Ce café est produit au cœur de la Sierra Madre de Chiapas dans la zone adjacente à la grande Reserva del Triunfo, dans une forêt dense et humide qui offre un climat tropical ainsi que l'altitude et les nutriments volcaniques propices à la culture d'un café de qualité.
Process: Lavé ; Altitude : 1200m
Variétés : Marsellesa, Bourbon et Costa Rica 95
Profil de tasse: Rond et gourmand. Chocolat, amande, grillé, fruits noirs.
Café de Spécialité 84+/100
Caféine 8/10
Café Moulu
Finca Union se situe au sud de l'État du Chiapas et plus exactement à plus de 1,100 mètres d'altitude, dans la région de la Concordia qui est l'une des 4 régions productrices de café du Chiapas. Le Chiapas est à lui seul à l'origine de 40% de la production totale du café au Mexique.
Ce café est produit au cœur de la Sierra Madre de Chiapas dans la zone adjacente à la grande Reserva del Triunfo, dans une forêt dense et humide qui offre un climat tropical ainsi que l'altitude et les nutriments volcaniques propices à la culture d'un café de qualité.
Process: Lavé ; Altitude : 1200m
Variétés : Marsellesa, Bourbon et Costa Rica 95
Profil de tasse: Rond et gourmand. Chocolat, amande, grillé, fruits noirs.
Café de Spécialité 84+/100
Caféine 8/10